Чешуйчатые льдогенераторы

Торговым предприятиям, которые специализируются на продаже мясной и рыбной продукции, целесообразно использовать льдогенераторы чешуйчатого типа. Выкладка охлажденных морепродуктов, мяса должна быть выполнена с учетом того, чтобы товар долгое время сохранял свежесть. Использование льда позволяет эффективно и быстро охладить продукты.

Особенности и сфера применения устройства

Льдогенератор чешуйчатый создан для производства искусственного льда, который обладает широкой сферой использования. Его применяют в супермаркетах, предприятиях по организации общественного питания, транспортные компании. Лед помещают в холодильные витрины, в специальные устройства, которые необходимы для хранения и транспортировки продуктов питания.

Часто искусственный лед применяют на пищевых предприятиях для производства готовых полуфабрикатов из фарша, мяса и рыбы. Нередко льдогенераторы устанавливают в кондитерских, хлебопекарнях, а также в организациях, деятельность которых связана с химической, фармацевтической, косметологической промышленностью.

Как устроен чешуйчатый льдогенератор?

Данный прибор предназначен для автоматизированного получения большого количества льда. Мощные модели могут производить несколько тонн продукта. Агрегат работает аналогичным образом, что и холодильное оборудование. Вода от воздействия низких температур хладагента застывает, превращаясь в лед. В устройствах чешуйчатого типа вода напыляется на барабан, который изготовлен из металлического сплава и расположен в вертикальном или горизонтальном положении.

Нож, установленный и надежно зафиксированный в агрегате, делает тонкие срезы льда с вращающегося барабана. В результате происходит образование небольших полосок, в которые помещают продукты для охлаждения. Полученный лед отличается низкой влажностью, так как полностью вымораживается. Он имеет рыхлую структуру и эстетичный белый цвет.

Сборка льдогенераторов осуществляется на специальном современном оборудовании с использованием качественных комплектующих. Крепится привод испарителя к барабану. Не используется шестеренчатое зацепление. Для корпуса применяется высоколегированная нержавеющая сталь. Пара трения торцевого уплотнения состоит из карбида вольфрама.   

Преимущества использования чешуйчатого льдогенератора

Льдогенератор чешуйчатого льда обладает большим перечнем преимуществ в использовании, в числе которых:

·         возможность производства искусственного льда в большом объеме для любых нужд;

·         долговременное хранение льда;

·         низкая температура и рыхлая структура;

·         снижение затрат на транспортировку продуктов;

·         охлаждение пресной и морской опресненной воды;

·         легкое смешивание с продуктами питания;

·         ускорение строительных, производственных технологических процессов.

Некоторые модели оснащены функцией стерилизации вода ультрафиолетовым излучением. Разрушение ледовых полосок намного ниже по сравнению с другими видами льда. Он меньше всего подвержен слеживанию и долгое время остается свежим, обеспечивая сохранность продуктов питания. Многие модели обладают компактными габаритами и малым весом, что делает их эксплуатацию более удобной и простой.

Лед имеет температуру -7⁰ С. Чешуйки отличаются большой поверхностью, поэтому холод распределяется максимально равномерно и быстро. Благодаря небольшому весу льда продукты не повреждаются и долгое время остаются свежими и привлекательными на витрине. Хлопья можно хранить в емкостях и подготавливать заранее. Также некоторые модели могут быть дополнены дополнительными опциями – системой накопления, направляющими для распределения.   

Покупка чешуйчатого льдогенератора по выгодной цене

Если Вы хотите приобрести оборудование для производства льда, то наша компания готова предложить большой выбор чешуйчатых льдогенераторов на самых привлекательных условиях. У нас можно купить компактные и высокопроизводительные модели, которые способны производить от 100 до 30000 кг льда в сутки . Представленные в каталоге льдогенераторы отличаются бесшумной работой, отличными эксплуатационными характеристиками. Мы предлагаем:

·         широкий ассортимент моделей;

·         квалифицированную консультационную поддержку;

·         быструю доставку;

·         индивидуальный подход;

·         выгодные условия сотрудничества.

Если Вам нужна компетентная помощь в подборе оптимальной по производительности модели льдогенератора, достаточно связаться с нами любым удобным способом – через онлайн-форму на сайте или по телефону. Наши специалисты помогут определиться с оборудованием и ответят на все интересующие Вас вопросы. Все агрегаты проходят контроль качества и технические испытания, поэтому мы гарантируем их высокое качество.