Льдогенератор чешуйчатый

L от 100 до 30 000 кг в сутки

Для рыбного и мясоперерабатывающего производства нет ничего более незаменимого, чем ледогенератор. Оборудование актуально и в хлебопекарнях. Наиболее популярен чешуйчатый лед, который используется для куттерования, транспортировки и хранения рыбы. Современный льдогенератор чешуйчатого льда позволяет производить от 100 до 30 000 килограмм в сутки. Это агрегаты L серии, которые можно купить в нашей компании на заказ.

Льдогенератор чешуйчатый – надежное оборудование, выполненное из стали и качественных комплектующих. Установка имеет небольшой вес и габариты, генерирует лед с оптимальными характеристиками, бывает разных моделей.

Что мы предлагаем

В серии льдогенераторов, которые мы предлагаем, есть модели, различные по следующим характеристикам:

·         Объем выпускаемого льда;

·         Форма льда;

·         Размер оборудования;

·         Дневная производительность от 100 до 1000 кг и т.д.

Основное преимущество агрегатов серии – бесшумность работы. Машина будет производить лед в нужном для вас объеме (от 100 до 30000 кг в день) в соответствии с вашими индивидуальными потребностями. При этом компактное оборудование не будет создавать дискомфорт во время работы для сотрудников.  При выборе ледогенератора обратите внимание на следующие модели из нашей категории: L 1200 – 3000 (превосходные характеристики хода, высокая дневная производительность от 1200 до 3000 кг), L 5000 - 30 000 (два вала-испарителя, оптимально подходят для производства большого объёма льда).

Для получения информации по ценам и детальным характеристикам о товарах обращайтесь к сотрудникам нашей компании по телефону.

Ключевые особенности работы генератора чешуйчатого льда

Лед чешуйчатого типа представляет собой 1-3-х миллиметровые пластинки. Имеют температуру от -7 до -12 градусов. Машина, производящая чешуйки, работает по определенному принципу. На стенках цилиндра-испарителя намерзает лед. Внутри вращается фреза, которая срезает этот лед, формируя из него чешуйки нужной толщины и размера. За счет способности очень быстро охлаждаться чешуйчатый лед применяется для сохранения рыбы в жаркий период, для снижения температуры теста или фарша. Его также используют в магазинах и супермаркетах для выкладки охлаждённый продукции.

Преимущества чешуйчатого льда:

·         Сухость. Из-за содержания минимального процента остаточной воды в готовом материале (до 2%) полученный лед является самой холодной формой из возможных;

·         Отсутствие склеивания чешуек между собой. Частицы с пониженным содержанием влаги не образуют комков и не слипаются между собой;

·         Быстрое охлаждение. Чешуйки имеют большую внешнюю поверхность, что позволяет им быстро и на долго охлаждать продукты.

Самыми популярными и востребованными генераторами считаются установки с производительностью от 5 до 30 тонн. Эксперты утверждают, что чем выше мощность оборудования, тем экономичней оно обходится предприятию. Такие льдогенератры обычно используются для рыболовной и строительной отраслей. Поэтому, если у вас крупное предприятие, нет смысла экономить и покупать модели с меньшей мощностью.

Преимущества чешуйчатого льда очевидны в частности для отдельных сфер промышленности. Оборудование L-серии является оптимальным и востребованным для оптимизации производственных процессов на пищевых предприятиях.

Как правильно выбрать льдогенератор

Есть основные критерии, на которые нужно ориентироваться при выборе охлаждающего оборудования. Сегодня сложно представить бар, ресторан или другой объект общепита без льдогенератора.

При покупке машины обратите внимание на следующие параметры:

·         Производительность;

·         Объем бункера;

·         Тип охлаждения.

Производительность – основной критерий выбора машины. Если с формой льда вы можете быть уверенны на 100% и сразу, то о производительности нужно хорошо задуматься. Данный показатель варьируется между несколькими килограммами и несколькими тоннами. Выбирать оборудование по данному параметру стоит в зависимости от проходимости заведения. Также на выбор в данном случа е повлияет ассортимент магазина или бара, объемы производства.

Если ваш бар, магазин или ресторан имеет высокую проходимость, обращайте внимание на более производительные модели . Устройства из этой категории часто включают в себя вместительный бункер для хранения запаса льда.

На нашем сайте вы можете найти льдогенераторы чешуйчатые под свои особенности бизнеса. Все модели бесшумные и функциональные. Различаются по типу установки, по весу и габаритам, а также по производительности.

Где еще применяется льдогенератор чешуйчатый

Заведения, где рыба, мясо или другие продукты выносятся на открытые витрины, обязательно используют чешуйчатый лед. Льдогенератор чешуйчатого типа обеспечивает бесперебойную поставку охлаждающего материала в том объеме, который требуется на том или ином производстве или предприятии. На двойном слое такого льда можно красиво разместить рыбу и морепродукты, которые не только быстро охладятся, но и привлекут внимание клиентов.